PERCOBAAN 6

SIFAT FISIKOKIMIA KALOID LAHAN GAMBUT

6.1. Pendahuluan 

6.1.1. Tujuan Percobaan

Tujuan dari percobaan ini adalah untuk mempelajari sifat – sifat fisika dan kimia dari kaloid lahan gambut.

6.1.2    Latar Belakang

Kaloid adalah campuran dari dua atau lebih zat yang salah satu fasenya tersuspens, sebagai sejumlah besar partikel yang sangat kecil dalam fase kedua. Zat yang terdispersi dan pendispersinya dapat berupa kombinasi gas, cairan atau padatan. Campuran dari gula – air, pasir – air , bubuk – air akan membantuk suatu dispres, yaitu penyebaran merata dua fase. Kedua fase tersebut terdiri atas fase zat yang didespersikan dan fase pendispersi. Pada umumnya fase terdispersi memiliki jumlah molekul yang lebih kecil di banding fase pendispersi.

Tujuan dari percobaan ini adalah untuk mepelajari sifat – sifat fisika dan kimia dari koloid dan sistem kaloid dalam lahan gambut. Karena kebanyakan zat dapat berada dalam kaloid. Semua cabang ilmu berkepentingan dengan kimia  koloid dengan satu atau lain cara. Semua jaringan hidup bersifat koloid banyak reaksi kimia yang kompleks yang perlu untuk kehidupan, harus ditafsirkan secara kimia koloid.

Dalam lingkungan ilmu koloid  swring digunakan untuk menyajikan suatu campuran dari zat-zat yang tidak dapat saling melarutkan secara homogen dan stabil .Salah satu contoh untuk ilmu lingkungan yaitu pengunaan tawas untuk penjernihan dalam dan pengunaan didalam air.

6.2. Dasar Teori

Koloud adalah campuran ari dua atau lebih zat yang salah astu fasenya tersuspensi. Sejumlah besar partikel yang sangat kecil dalam fase kedua. Xat yang terdispersi dan medium penyangganya dapat berupa kombinasi gas, cairan atau padatan. Contoh koloid antara lain semprotan aerosol (cairan tersuspensi dalam gas). Asap (partikel. Padatan dalam udara), susu (tetesan kecil minyak dan padatan dalam air), mayones (tetesan kecil air dalam minyak) dan zat / partikel pigmen dari minyak yang terdispersi dalam iar untuk cat lateus. Partikel lebih besar dari pada satu molekul tetap, terlalu kecil untuk dilihat oleh mata, dimensi diameter umumnya berkisar dari 10-9 samapi cahaya. Contoh yang kita kenal adalah lewatnya cahaya dari proyektor bioskop melalui suspensi partikel debu kecil di udara. Baru mulai moval menunjukkan sifat optis yang monool dari air koloid yang tersuspensi dalam silikon dioksida padat (ox toby, 1998 : 179)

Keadaan koloid merupakan keadaan antara suatu larutan dan suatu suspemsi. Bila suatu bahan dalam kadaan subdivisi ini, bahan itu memperagukan sifat – sifat yang menarik dan penting yang tidak merupakan ciri dari bahan dalam agregat yang lebih besar (keenan, 1984 : 455)

Untuk memudahkan pembahasan sistem dispersi koloid, dipergunakan fase terdispensi berupa padatan dan fase pendispersi, yang umum yaitu air ukuran partikel zat terdipersi, berukuran 7 – 10cm sampai (1 nm – 100 nm) (satregna, 2007 : 293)

Kooid (dalam bahasa Yunani) cola, artinya pekat juga disebut dispersi koloid atau suspensi. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa koloid merupakan sistem yang terdiri dua komponen atau lebih yang bukan homogen (larutan) tetapi juga tidak heterogen. Melainkan homogen dan heterogen (Biady, 1998 : 117).

Koloid pada larutan kopi dan pada perairan rawa / gambut, bila dibiarkan dalam waktu lama, tidak akan terjadi proses pemisahan atau pengendapan. Bahkan dengan proses penyaringan / filterisasi, terkecuali dengan proses membran koloid. Sukar berdifusi karena ukuran partikelnya yang cukupbesar. Larutan koloid biasanya keruh dan menyerakkan / memndarkan sinar yang mengenai larutan tersebut. Partikel koloid mempunyai luas permukaan yang sangat besar bila dibandingkan dengan partikel dari larutan kasar dengan massa yang sama. Atas dasar ini larutan koloid mempunyai muatan listrik akibat penyerapan ion- ion air dalam larutan. Muatan partikel ini dapat positif atau negatif (day and Underwood,1999 : 30)

Untuk menentukan apakah suatu campuran merupakan larutan sejati atau koloid, dapat digunakan metode efek Tyndall. Egek tyndall merupakan perisriwa hamburan cahay akibat pantulan cahaya ke segala arah sehingga partikel ini tersebar secara acak , akibatnya pantulan tiak teratur. Partikel kooid mempunyai ukuran yang agak besar tetapi tidak dapt dilihat oleh mata .Peristiwa  hamburan cahaya ini tidak terjadi pada cairan atau larutan (Petruci, 1987 : 79).

Campuran dua  macam zat dimana yang satu terbagi, halus dalam zat lain tersebut sistem dispersi. Dispersi koloid bersigat heterogen berdiri atas fase-fase terdispersi maupun fase-fase pendispersinya dapat berupa zat padat, cair atau gas (Day and Underwood, 1999 : 301)

Sifat – sifat umum yang membedakan sistem koloid dengan larutan sejati dan dispersi kasar antara lain adalah :

1. Besarnya partikel

Partikel koloid merupakan dimeter antara 1 – 100 nm, tidak dapat dilihat dengan cara mikroskop. Partikel kasar lebih besar dari 100 nm

2. Penyaringan

Dispersi kasar dapat disaring dengan kertas saring biasa , sedangkan larutan koloid tidak bisa disaring dengan kertas saring biasa, tetapi oleh filter ultra, misalnya keramik halus.

3. Difusi

Karena besarnya koloid dan dispersi kasar, zat ini sukar berdifusi. Jadi berbeda larutan sejati yang mudah berdifusi.

4. Rupa

Larutan koloid biasanya keruh dan meyerakan sinar yang mengenal larutan. Gejal ini disebut juga efek Tyndall. yang mengenal larutan. Gejala ini disebut juga efek Tyndall. yang mengenal larutan. Gejal ini disebut juga efek Tyndall. Bila seberkas cahaya dilwatkan dalam larutan sejati. Semua sinar akan diteruskan bila seberkas cahaya dillewatkan dalam larutan koloid. Sebagian sinar diserakkan dan sebagian sinar diteruskan.

5. Luas permukaan

Partikel – partikel koloid mempunyai luas permukaan yang sangat besar bila dibandingkan dengan partikel dari larutan sejati dengan massa yang sama. Atas dasar ini larutan koloid mempunyai daya absorsi yang besar.

6. Mutan listrik

Partikel koloid mempunyai listrik akibat penyerapan ion-ion dalam larutan. (Sukardjo, 1990 : 112)

  

Dalam campuran homogen an stabil yang disebut larutan molekul atom maupun ion disebarkan alam suatu medium sinambung. Sehingga dihasilkan suatu dispersi (sebaran) koloid atau sistem koloid. Dalam sistem semacam itu partikel itu koloid digunakan sebagai zat terdispersi (tersebarkan) dan materi kontinu dalam mana partikel itu tersebar disebut zat terdispersi atau medium perdispersi (Keenan, 1984 : 457).

Sifat – sifat koloid adalah sebagai berikut :  

1. Sifat koligatif

Sifat koligatif adalah kenaikan titik didih, penurunan titik beku, penurunan tekanan uap dan tekanan osmotik. Sifat ini bergantung pada jumlah partikel koloid, bukan pada jenisnya. Sifat ini memberikan manfaat organisme.

2. Sifat optik

Ukuran partikel koloid agak besar, maka cahayanya yang melewati akan dipantulkan. Arah   

3. Sifat kinentik

Sebagai partkel yang bebas mediumnya, partikel koloid selalu bergerak ke segala arah. Gerakannya selalu lurus dan akan patah apabila bertabrakan denagn partikel lain. Gerakan itu disebut gerakan Brawn.

4. Adsorpsi

Pada permukaan partikel koloid, terdapat gaya Van Der Waals terhadap molekul atau ion di sekitarnya. Melekatnya zat lain pada permukaan koloid itu disebut adsorpsi. Suatu koloid umumnya hanya mengadsorpsi ion positif atau ion negatif saja. Ion yang teradsorpsi dapat satu atau lapisan.

5. Koagulasi

Koloid bila dibiarkan dalam waktu tertenru akan terpengaruh oleh gaya gravitasi. Sehingga partikelnya turun perlahan kedasar bejana. Peristiwa ini disebut koogulasi (penggumpalan) (Syukti 1999 : 458)

Ca,mpuran dua macam zat dimana yang satu terbagi halus dalam zat lain disebut sistem dispersi. Dispersi koloid bersifat heterogen, terdiri dari atas fase terdispersi dan fase pendispersi (Tim Disen Teknik Kimia, 2009 : hal 98)

6.3. Metodologi

6.3.1. Alat 

Alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah sebagai berikut :

- Gelas Bekker (500 ml, 100 ml) -  Erlenmeyer 

- Senter  baterai -  botol Smprot

- Pipet tetes -  neraca analitik

- Tabung reaksi -  gelas ukur

- Mesin sentrifuge -  corong

- Sudip -  propipet

- Indikator -  pipet volume

- Gelas arloji

6.3.2. Bahan

Bahan yang digunakan dalam proses percobaan ini adalah :

- Serbuk tanah

- Air gambut

- Tawas

- HCL pekat +6 m

- Kanji

- Air kran biasa

6.3.3. Prosedur Kerja

6.3.3.1. Koloid artifisial (buatan)

1. Dibuat larutan koloid buatan (artifisial) dengan cara ditimbang serbuk tanah sebanyak 15 gram dengan menggunakan neraca analitik. Sampai membentuk larutan dan selanjutnya dimasukkan kedalam erlenmeyer 250 ml.

2. Didiamkan latutan selama 10 menit samapi terbentuknya endapan atau samapi terpisahnya antara koloid dan endapan dengan cara didekantir, larutan ini sebagai larytan induk koloid.

3. Diambil larutan (2) sebanyak 200 ml. Lalu masukkan ke dalam erlenmeyer.

4. Dilakukan penyinaran pada larutan koloid  tersebut dengan senter baterai, amati jalannya sinar. Apakah sinarnya diteruskan, diserap sebagian atau diserap semuanya.

5. Diukur PH larutan induk dengan menggunakn indikator PH, turunkan Phnya sebanyak 2 satuan, dengan cara menambahkan HCL pekat tetes sebanyak 1,8 ml. Amati perubahan apa yang terjadi.

6. Diambil larutan induk sebanyak 50 ml dan dimasukkan kdalam erlemenyer kosong, lalu ditambahkan larutan kaji dan amati.

7. Diambil larutan induk sebanyak 50 ml masukan kedalam erlenmeyer kemudian ditambahkan tawas sebanyak 5 gr, lalu aduk sampai larutan merata atau homogen. Dilakukan penyinaran lagi pada larutan ini dan amati jalnnya sinar.

8. Diambil tabung sentrifuge dan diisi dengan masing-masing larutan koloid yang telah dibuat hingga setengahnya. Dilakukan proses sentrifuge pada 500 rpm dengan waktu 10 menit. Amati perubahan yang terjadi.

6.3.3.2. Koloid Alami

1. Dituangkan amati diamati 250 air gambut kedalam erlemennyer 250 ml. Larutkan ini sebagai larutan induk.

2. Lakukanlah hal yang sama pada larutan ini seperti pada bagian 2 – 8.

6.4. Hasil dan pembahasan

6.4.1. Data hasil pengamatan

6.4.1.1. Koloid Arfisial (buatan)

Tabel 6.1 Hasil pengamatan koloid arfisal (buatan)

no	Prosedur kerja	Hasil
1	Membuat larutan koloid buatan larfisial dengan cara : menimbang serbuk tanah dengan mengunakan neraca analitik	Massa serbuk tanah = 15 gram Volume air kran biasa = 250 ml Larutan berwarna coklat tua Setelah menjadi larutan yang homogen
2	Mendiamkan larutan sampai terbentuknya endapan atau sampai teriashnya antara koloid dan endapan dengan cara didekantir, larutan ini sebagai larutan induk koloid	Waktu dekantir = 5 menit Terbentuknya partikel endapan kasar Larutan berwarna coklat gelap dibagian bawah coklat terang dibagian atas.
3	Mengambil larutan induk, dan dimasukkan kedalam erlenmeyer	Volume larutan induk = 200 ml
4	Melakukan penyinaran pada larutan koloid tersebut dengan senter baterai, amati jalannya sinar apakah sinarnya diteruskan, diserap sebagian, atau diserap semuanya	Cahaya sinarnya diserap sebagian
5	Mengukur Ph larutan induk dengan menggunakan indikator PH, turunkan pitnya sebanyak 2 satuan, dengan cara menambah HCL pekat tets demi tetes dan diukur kembali PH larutan. Amati perubahan yang terjadi.	PH larutan induk = 7 PH turun menjadi = 5 Larutan induk + Hcl menjadi berwarna coklat
6	Mengambil larutan induk dan dimasukkan kedalam erlenmeyer kosong, lalu ditambahkan larutan sebanyak 15 ml. Dilakukan penyinaran pada larutan kanji dan amati jalannya sinar apakah diteruskan, diserap sebagian atau diserap semuanya.	Volume larutan induk = 50 ml Larutan tetap keruh dan dibawah larutan terdapat endapan Volume kanji = 15 ml Larutan berubah menjadi putih susu Cahaya sinarnya diserap sebagian atau menjadi keruh.
7	Mengambil larutan induk dan dimasukkan kedalam erlenmeyer kemudian ditambahkan tawas sebanyak 5 gram aduk sampai larutan merata atau homogen. Dialkukan penyinaran lagi pada larutan ini dan amati jalannya sinar	Volume larutan induk = 50 ml Massa tawas = 5 gram Laruyan berubah menjadi keruh Cahaya sinarnya diteruskan
8	Mengambil tabung sentrifuge dan diisi dengan masing-masing larutan koloid yang telah dibuat hingga setengahnya. Dialkuakn proses sentrefuge pada500 rpm dengan waktu 10 menit	Larutan induk : endapan : endapan : berwarna coklat Larutan : bening Larutan induk dicampur tawas : endapan : berwarna cokolat muda dan larutan menjadi berwarna bening Larutan induk dicampur kanji endapan berwarna dan larutan terlihat bening. Larutan HCL pekat : endapan berwarna coklat tua dan ;arutan menjadi bening.

  

6.4.1.2. Koloid Alami

Tabel 6.2 Hasil Pengamatan Koloid Alami

no	Prosedur kerja	Hasil
1	Membuat larutan koloid alami dengan : diambil dan dimasukkan air gambut kedalam erlenmeyer 250 ml. Larutan ini sebagai larutan induk koloid alami	Volume air gambut = 250 ml larutan air gambut berwarna bening kecoklatan
2	Mendiamkan larutan sampai terbentuknya endapan atau sampai terpisahnya antara koloid dan endapan dengan cara didekantir, larutan ini sebagi induk.	Waktu dekantir 5 menit Volume larutan induk = 100 ml
3	Diambil larutan (2) dimasukkan kedalam erlenmeyer	Volume larutan induk = 100 ml
4	Melaksanakan penyinaran pada larytan koloid )induk) tersebut dengan senter baterai. Amati jalannya sinar apakah sinarnya diteruskan, diserap sebagian. Atau diserap semuanya.	Cahaya sinar yang dihasilkan oleh larutan adalah diteruskan
5	Mengukur plt larutan induk dengan menggunakan indikator pit. Turunkan pitnya sebanyak 2 satuan dengan cara menambah HCL pekat tets demi tetes
6	Mengambil larutan induk dan dimasukkan kedalam erlenmeyer kosong lalu ditambahkan larytan kanji sebanyak 15 ml. Dilakukan penyinaran pada larutan kanji dan amati jalannya sinar apakah diteruskan, diserap sebagian atau diserap semuanya	Volume larutan kanji = 15 ml Terdapat endapan berwarna putih didasar larutan Cahaya sinar diserap sebagian
7	Mengambil larutan induk dan dimasukkan kedalam erlenmeyer kemudian ditambahkan tawas sebanyak 5 gram aduk sampai larutan merata atau homogen. Dialkukan penyinaran lagi pada larutan ini dan amati jalannya sinar	Volume larutan induk = 50 ml Massa tawas = 5 gram Laruyan berubah menjadi keruh Cahaya sinarnya diteruskan
8	Mengambil tabung sentrifuge dan diisi dengan masing-masing larutan koloid yang telah dibuat hingga setengahnya. Dialkuakn proses sentrefuge pada500 rpm dengan waktu 10 menit	Larutan induk : endapan : endapan : berwarna coklat Larutan : bening Larutan induk dicampur tawas : endapan : berwarna cokolat muda dan larutan menjadi berwarna bening Larutan induk dicampur kanji endapan berwarna dan larutan terlihat bening. Larutan HCL pekat : endapan berwarna coklat tua dan ;arutan menjadi bening.

6.4.2. Pembahasan

6.4.2.1. Koloid Artifisial (buatan)

Pada percoban ini dilakuan pembuatan larutan koloid dengan menggunakan campuran dari serbuk tanah dan air, setelah membentuk larutan  maka larutan ini harus didiamkan terlebih dahulu selama 10 menit yang betujuan untuk memisahkan antara koloid dan endapannya dengan cara didekantir, sehingga lRUTn inilah yang dapat digunakan menjadi larutan induk koloid untuk direaksikan dengan berbagai macam larutan yang digunakan dalam percoban ini, sepertilarutan kanji dan tawas. Dan ketika dilakukan penyinaran pada larutan induk terlihat bahwa sinar diserap sebagian, hal ini  sudah dapat membuktikan adanya efek Tyndall. Hal tersebut terjadi karena partikel koloid yang ada dalam bisa memantulkan dan menghamburkan cahaya. Efek Tyndall adalah suatu efek pengahmburan cahaya oleh partikel koloid yang ada dalam larutan atau suatu zat . efek Tyndall juga terjadi pada larutan campuran dari serbuk tanah kanji yang memperlihatkan pengahamburan cahaya yang juga diserap sebagian seangkan pada larutan campuran dari serbuk dan tawas mengahsilkan cahaya yang sinarnya diteruskan.

Pada larutan koloid buatan (artifisial) dari serbuk tanah dapat mengakibatkan larUtan induk koloidnya berwarna coklat keruh, karena partikel-partikel pada serbuk tanhan tersebut masih tergolong relatif besar, sehingga cahaya yang diberiakn atau efek Tyndall yang dihasilkan adalah diserap sebagian oleh larutan tersebut. Sifat koloid yang salah satunya efek Tyndall digunakan untuk membedakan dispersi koloid dan suatu larutan biasa, karena atom molekul kecil ataupun ion yang bebbeda dalam suatu larutan tidak bisa menghamburkan cahaya secara jelas. Dan pengahamburan cahaya pada larujan induk koloid buatan mrnjelaskan bahwa dispersi koloid terlihat buram atau tidak jelas.

Saat dilakukan pengukuran PH pada larutan koloid bauatan, terlihat bahwa nilai PH yang dihasilkan berubah-ubah. Hal ini disebabkan karena sebagian partikel yang bebas dalam mediumnya dan partikel koloid selalu bergerak kesegala arah sesuai dengan teori yang menagatakan adanya sifat koloid selain efek Tyndall yaitu gerak Brown.

Gerak Brown adalah gerak tidak beraturan, gerak acak atau gerak zig zag suatu partikel koloid dan terjadi karena benturan tidak teratur partikel koloid dan medium pendepersi. PH yang didapat dari percobaan ini adalah 5 setelah ditambah HCL, PH berubah menjadi 3. Penurunan PH terjadi karena larutan koloid tersebut menyerap ion-ion yang berasal dari larutan HCL. Penambahan HCL digunakan untuk membuat larutan induk menjadi asam yang sebelumnya netral. Selain disebabkan oleh adanya gerak Brown yang membuat PH larutan juga disebabkan karena ada sifat adsosbsi koloid yang terdapat  dalam larutan. Adsorbsi adalah peristiwa penyerapan partikel latau ion atau senyawa lain pada permukaan koloid itu disebut adsorbsi. Suatu koloid umumnya hanya mengadsorbsi ion positif atau ion negatif saja. Ion yang teradsorbsi dapat mebentuk satu atau dua lapisan.

Efek Tyndall juga terajdi pada penambahan kanji atau sebanyak 5% dalam larutan koloid. Larutan menjadi lebih kental dan pekat, alrutan juga berubah menjadi berwarna coklat keputiahan. Hal ini terjadi karena larutan kanji sudah merupakan koloid, sehingga jika dicampurkan larutan koloid, sehinnga jika dicampurkan larutan koloid menjadi semakin kecil. Dan kita dilakukan penyinaran terhadap larytan tersebut, cahaya yang dihasilkan adalah cahaya yang sinarnya diserap sebagian, karena partikel-pertikel larutan koloid sebelumnya relatif besar berkurang menjadi lebih kecil, karena terajdinya penggumpalan antara koloid denagn kanji yang mempunyai sifat koagulasi

Dalam proses penambahan tawas pada larutan induk koloid, saat larutan didiamkan selama 10 menit, larutan menjadi lebih jernih dari pada larutan induk karena pada dasarnya larutan induk (larutan kooid) keruh dan memncarkan sinar yang mengenainya, partikel-partikel koloid mempunyai luas permukaan yang sangat besar bila dibandingkan dengan partikel dari larutan kasar massanya sama. Atas dasar ini larutan koloid mempunyai daya absorbsi yang besar. Partikel-partikel koloid mempunyai luas permukaan yang sangat besar baik dibandingkan dengan partikel dari larutan kasar yang masanya sama. Atas dasar ini larutan koloid mempunyai daya absorbsi yang besar. Partikel koloid larutan induk mampu menyerap molekul netral atau ion-ion pada permukaannya yang menyebabkanpartikel koloid menjadi bermuatan. Muatan dalam partikel koloi, melainkan disebabkan oleh adanya ion lain yang yang diabsorbsi. Pada larutan, induk dari tanah, tanah yang didespersi dapat membentuk koloid A(OH)3, koloid A1 (OH)3 mengadsorbsi pengetur didalam larutan induk menggumpalkan dan mengendapkannya sehingga larutan menjadi jernih . A1 (OH)3 dapat melepaskan ion positif AI+3 dalam air dan akan menetralkan ion-ion negatif koloid dalam larutan sehingga penyerapan terhadap ion AI+3 dalam air dan akan mentralkan ion-ion negatif koloid dalam ion-ion negatif koloid dalam larutan sehingga penyerapan terhadap ion AI+3 mengakibatkan terjadinya koaqulasi (penggumapalan) partikel koloid yang sudah tidak setabil, hingga mengendap

Reaksi yang terjadi adalah :

AI2 (SO4)3 + 6H2O → 2 AI (OH)3 + 3H2 SO4 ................(6.5)

semua larutan koloid buatan dimasukkan kedalam mesin setrifuge dengan kecepatan 500 rpm selama 10 menit. sampel-sampel yang dimasukkan kedalam mesin sentrifuge terdiri atas larutan induk, larutan induk + HCL, larutan induk + kanji, dan larutan induk + tawas. Hasilnya adalah terdapat endapan didasar tabung pada semua sampel dan larutan menjadi bening.

Fungsi dari mesin sentrfuge adalah untuk pemisahan suatu zat bedasarkan gravitasi, memnafaatkan gaya sentrfuge dimana analit dalam sampel dapat dipisahkan dengan gaya gravitasi, yang menarik endapan kedsar tabung. Dan yang dimaksud dengan sentrifugal yaitu gerak putar sentrifugasi yang menyebabkan partikel-partikel pada larutan saling berbenturan satu sama lain yang sama relatif pendek. Prinsip dasar sentrifuge yaitu memisahkan partikel berdasarkan jenisnya. Sehingga semua sampel larutan koloid tersebut menghasilkan endapan setelah disentrifuge yang semua partikel dari larutan yang lebih berat dari massa jenisnya jatuh kedasar tabung dasar reaksi dan akhirnya menjadi endapan. Sentrifuge juga mampu membuang warna dan bau pada larutan induk, selain itu dapat menyigkirkan partikel-partikel pencemar sehingga menjadi bening. Prinsip kerja alat sentrifuge adalah berdasarkan massa jenis dengan bantuan gaya sentrifuge dan gaya gravitasi memnafaatkan putaran yang memisahkan partikel yang masa jenisnya lebih besar dengan partikel yang masa jenisnya lebihkecil. Partikel yang massa jenisnya lebih besar tertarik kedasar tabung, sementara massa jenisnya yang lebih kecil berada dilapisan atas.

6.4.2.2. Koloid Alami

Pada percobaan ini digunakan larutan koloid alami yaitu air gambut, larutan induk koloid diperoleh juga dengan cara yang sama seperti larutan induk koloid buatan, yitu dengan cara didekantir lalu memindahkan larutan tersebut agar terpisah dari endapannya sehingga didapatkan larutan koloid alami. Untuk mengetahui ada atau tidaknya sistem koloid pada air gambut tersebut, maka hal yang sama dilakukan juga pada larutan koloid alami seperti melakuakn penyinaran larutan induk dan campurannya. Saat dilakukan penyinaran diketahui bahwa air gambut yang disinari dengan senter terlihat bahwa cahaya dierap sebagian. Hal ini terjadi karena kosentrasi fase terdispersi pada air gambut lebih besar dibanding koloid buatan.selain itu pada koloid buatan buatan partikel-partikelnya lebih besar dibanding koloid alami, hal tersebut dikarenakan pada koloid tersebut  proses pengadukannya kurang sempurna. Berbeda dengan air gambut yang merupakan koloid alami terjadi  pelarutan sempurna, sehingga partikel yang dihasilkan lebih kecil. Sama seperti koloid alami dari air gambut juga menunjukkan terjadinya sifat koloid yaitu efek Tyndall.

Ketika pengukuran PH pada air gambut tersebut diperoleh PH sebesar 7 atu PH pada larutan induk dan saat PH diturunkan hingga 2 satuan PH berubah menjadi 5 dengan penambahan HCL. Sama halnya seperti larutan koloid buatan dari tanah, penambahan HCL digunakan untuk membuat air gambut menjadi lebih asam dari sebelumnya. Terjadinya penurunan PH larutan induk koloid alami selain disebabkan karena adanya gerak Brown juga disebabkan oleh adanya sifat kololid yaitu adsorbsi koloid pada air gambut sangat kuat, sehingga larutan menjadi bersifat asam.

Penambahan kanji pada larutan induk menjadikan larutan lebih pekat dan kental. Dan pada saat dilakukan penyinaran dengan senter cahaya yang dihasilkan adalah diserap sebagian.

Sedangkan larutan induk alami (air Gambut) yang sudah ditambahkan dengan tawas sebanyak 5 gr dan didiamkan selama 10 menit, larutan menjadi lebih jernih dari pada larutan induk. Larutan induk yang tercampur tawas juga dapat membentuk koloid AI (OH)3  yang mengabsorbsi pengatur didalam air gambut menggumpal dan mengandapkannya.

Selanjutnya hal yang sama juga dilakukan oleh larutan induk koloid alami, yaitu memasukkan semua sampel yang telah mengalami beberapa proses pencampuran dengan berbagai macam larutan koloid kedalam 4 buah tabung reaksi. Kemudian dilakukan sentrifuge dengan mesin sentrifuge menggunakan kecepatan 500 rpm dalam waktu 10 menit. Proses sentrifuge dilakukan untik mempercepat koaqulasi dengan cara memisahkan partikel berdasarkan berat jenisnya. Dan dihasilkan larutan yang menjadi larutan jernih (bening) dan terdapat sedikit endapan kecuali larutan induk. Tidak adanya endapan dikarenakan koloid alami mengandung partikel tanah yang sanagt sedikit karena telah terjadi pelarutan yang sempurna hingga partikel larut dalam larutan koloid alami tersebut. Dan bau dari air gambut menjadi hilang karena partikel-partikel pengotor dalam air gambut dihilangkan ketika proses sentrifuge pada larutan.

Perbandingan antara koloid alami dengan koloid buatan salah satunya dapat dilihat dari partikel-partikel pada larutan koloid. Koloid buatan ukurannya lebih besar dari pada partikel-partikel pada larutan koloid alami. Untuk PH koloid alami memiliki PH yang lebih rendah dibandingkan koloid buatan.

6.5. Penutup

6.5.1. Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat diambil dari percobaan ini adalah bahwa koloid mempunyai sifat-sifat yang dapat diamati pada percobaan ini, yaitu efek Tyndall ialah gejala penghamburan cahaya oleh partikel-partikel koloid. Gerak Brown ialah gerakan partikel-partikel koloid yang senantiasa bergerak lurus tapi tidak menentu (gerak acak atau tidak beraturan). Adsorbsi adalah peristiwa penyerapan partikel atau ion atau senyawa lain pada permukaan partikel koloid disebabkan oleh luasnya permukaan partikel. Koagulasi koloid adalah penggumpalan partikel koloid dan membentuk endapan. Dalam pembuatan koloid alami dan koloid buatan lahan gambut terdapat perbedaan dalam segi penyinaran, PH, warna dan endapan yang dihasilkan.

6.5.2. Saran

Dalam percobaan ini diharapkan seorang praktikkan untuk lebih teliti dalam mengamati hasil. Praktikkan harus memahami prosedur dan kerja dalam praktikkum, sehingga percobaan menjadimlebih efektif dan efesien serta hasil yang didapat akan memuaskan dan sesuai dengan teori.

DAFTAR PUSTAKA

Brady, J.E.1998. Kimia Universitas Asas dan Struktur. Edisi Kelima Jilid 1. Binarupa Akasara. Jakarta.

Day. R. A & Underwood, J.A.1999. Analisis Kimia Kuantitatif. Edisi ke-5. Erlangga : Jakarta.

Keenan, C.W. dkk. 1984. Kimia untuk Universitas. Edisi keenam. Erlangga : Jakarta

Oxtoby.David,W. Dkk .1998. Prinsip Dasar Kimia Modern. Edisi Keempat. Jilid 1. Erlangga : Jakarta.

Petrucci, Ralph. H. 1987. Kimia Dasar Prinsip dan Terapan Modern. Erlangga : Jakarta.

Sukardjo. 1990. Kimia Anorganik. Pineka Cipta : Jakarta.

Sutresna, Nama. 2007. Cerdas Belajar Kimia untuk Kelas XI SMA / MA Program IPA. Crufindo Media Pratama : Bandung.

Syukri, S. 1999. Kimia Dasar jilid 2, ITB : Bandung

FLOWCHART

Koloid Arfisia

 

- diaduk hingga membentuk larutan

- dipisahkan antara koloid dan endapan dengan cara didekantir

- dimasukkan ke dalam bekker gelas 500 ml (larutan induk)

- dimasukkan kedalam bekker gelas 200 ml

- disinari dengan senter

- diamati jalannya sinar, apakah sinarnya diteruskan, diserap sebagian atau diserap semuanya.

- Diukur PH larutan sebanyak 2 satuan dengan cara penambahan HCL pekat tetes demi tetes.

- Diamati perubahan yang terjadi.

- Ditambahkan 5 gram tawas lalu aduk.

- Dibiarkan selama 20 menit.

- Diamati perubahan yang terjadi.

 

- Disinari dengan senter

- diamati jalannya sinar, apakah sunarnya diteruskan, diserap sebagian atau disearap semuanya.

 

- Diisi ke dalam masing-masing tabung sentrifuge hingga setengahnya.

- Dilakukan sentrifuge pada 2000 rpm selama 15 menit

- Diamati perubahan yang terjadi

 

Koloid Alami

 

- Diambil sebagai larutan induk

 

- dimasukkan kedalam bekker gelas 200 ml

- disinari dengan senter

- diamati jalannya sinar, apakah sinarnya diteruskan, diserap sebagian atau diserap semuanya.

- Diukur PH larutan sebanyak 2 satuan dengan cara penambahan HCL pekat tetes demi tetes.

- Diamati perubahan yang terjadi

- Ditambahkan 5 gram tawas lalu aduk.

- Dibiarkan selama 20 menit.

- Diamati perubahan yang terjadi.

 

- Disinari dengan senter

- diamati jalannya sinar, apakah sunarnya diteruskan, diserap sebagian atau disearap semuanya.

 

- Diisi ke dalam masing-masing tabung sentrifuge hingga setengahnya.

- Dilakukan sentrifuge pada 2000 rpm selama 15 menit

- Diamati perubahan yang terjadi